Покупай с рассрочкой платежа до 5 месяцев до 149 999 грн.Рассрочка
+380 (93) 728-78-19
Horfood - рецепт вашого успіху

Ультразвуковая машина для нарезки тортов — два ножа, автоматическая очистка

1 945 800 ₴

  • В наличии
  • Код: UC-2D
Ультразвуковая машина для нарезки тортов — два ножа, автоматическая очисткаВ наличии
1 945 800 ₴

Компания временно не принимает заказы

Автоматическая ультразвуковая машина для нарезки тортов с двумя ножами и автоматической очисткой

Ультразвуковая машина с защитным стеклом предназначена для нарезки и порционирования тортов, десертов и кондитерских изделий. Подходит для кондитерских цехов, пекарен и пищевых производств, которым необходимы ровные порции и аккуратный срез.

Два ультразвуковых ножа из титанового сплава позволяют работать с муссовыми тортами, бисквитами, чизкейками, кремовыми и замороженными десертами. Ультразвуковая нарезка помогает уменьшить деформацию продукта и сохранить внешний вид слоев.

Преимущества и функции

  • Автоматическая очистка ножей — упрощает уход за рабочими поверхностями во время нарезки.

  • Украиноязычный сенсорный дисплей — удобная настройка параметров работы.

  • Система управления Siemens и 20 программируемых режимов нарезки.

  • Поворотная платформа на 360° — для формирования порций различной формы: квадратов, треугольников, ломтиков и ромбов.

  • Закрытая рабочая зона с защитным стеклом и инфракрасная световая завеса для безопасной работы.

  • Корпус из пищевой нержавеющей стали 304 и сервопривод.

Для каких продуктов подходит

Муссовые и кремовые торты, бисквиты, чизкейки, брауни, рулеты, замороженные десерты, энергетические батончики, нуга, пирожные из хрустящего риса, сырные блоки и другие продукты соответствующей структуры.

Технические характеристики

  • Питание: Однофазное, 220 В, 50 Гц

  • Мощность: 1800 Вт

  • Материал корпуса: Нержавеющая сталь 304

  • Максимальный размер нарезки: 400 × 600 мм

  • Максимальный диаметр круглого торта: 14 дюймов — примерно 35,6 см

  • Количество и длина ножей: 2 шт. × 305 мм

  • Скорость нарезки: 1,5 с/цикл

  • Максимальная высота нарезки: 80 мм

  • Точность нарезки: ≤ 1 мм

  • Количество программируемых режимов: 20

  • Обслуживание: 1 оператор

  • Габариты: 1350 × 1300 × 1710 мм

  • Масса: 450 кг

  • Поставщик: HORFOOD

Возможность изготовления с другими параметрами питания и размерами рабочей зоны уточняйте при заказе. Результат нарезки зависит от состава, температуры и структуры продукта.

Сервис и заказ

  • Гарантия: 12 месяцев

  • Доставка: по всей Украине

  • Сервисный центр: г. Черкассы

Консультация и заказ:

+380 (93) 728 78 19 - WhatsApp, Viber, Telegram

Характеристики
Основные
ПроизводительSiemens
Информация для заказа
  • Цена: 1 945 800 ₴