Автоматическая прокатно-формовочная машина для круглых и овальных изделий Horfood BK-121 

Horfood BK-121 – это профессиональное промышленное оборудование, разработанное для придания изделиям из теста и других пищевых масс идеальной овальной (длинной) формы. Машина обеспечивает высокую точность порционирования, аккуратный внешний вид готовой продукции и максимальную автоматизацию производственного процесса.

Данная модель незаменима для пекарей, кондитерских цехов, фабрик-кухонь, а также предприятий, специализирующихся на изготовлении полуфабрикатов (например, сырников, поражений, пирожков, продолговатого печенья, батончиков и других изделий овальной формы).

Работа в технологичной линии

Для создания полностью автоматического цикла производства машина Horfood BK-121 работает в комплекте з: Формовочной машиной для изделий с начинкой и без с пресс-формой от Horfood модель ВК-168-3.

ВК-168-3 выступает в роли экструдера (дозирует тесто и начинку), после чего заготовки попадают на конвейер BK-121, которая с помощью специальных роликовых элементов деликатно и быстро придает изделию овальную форму заданных размеров (например, длиной до 9.3 см и шириной 5 см, как показано на примере тестирования).

Основные преимущества и особенности машины BK-121:

• Идеальная геометрия изделий: Специальный механизм формовки гарантирует, что каждое изделие будет иметь гладкую поверхность и одинаковую овальную форму без повреждения структуры теста или утечки начинки.

• Компактность и мобильность: Устройство имеет оптимизированные габариты 188*86*100 см и оснащено прочными колесами с фиксаторами, что позволяет легко перемещать его по цеху и интегрировать в существующие линии.

• Энергоэффективность: При высокой скорости работы машина потребляет всего 0.5 кВтподключается к стандартной однофазной сети 220 В, что делает ее экономичной для бизнеса любого масштаба.

• Надежность и гигиеничность: Корпус и все рабочие узлы, контактирующие с продуктами, изготовлены из высококачественной пищевой нержавеющей стали. Конвейерная лента легко поддается очистке и санитарной обработке в соответствии со стандартами HACCP.

• Простое управление: Удобная интуитивная панель управления позволяет оперативно настраивать и контролировать процесс формирования.

Технические характеристики

• Модель: Horfood BK-121

• Назначение: Формирование и придание изделиям овальной (длинной) формы

• Габаритные размеры (Д×Ш×В): 1880 × 860 × 1000 мм

• Мощность: 0.5 кВт

• Напряжение питания: 220 В, 50/60 Гц (1 фаза)

• Вес оборудования: 120 кг

• Материал корпуса: Пищевая нержавеющая сталь

Сервис и заказ

• Гарантия: 12 месяцев

• Доставка: по всей Украине

• Сервисный центр: г. Черкассы

Консультация и заказ: 

+380 (93) 728 78 19 - WhatsApp, Viber, Telegram