Ультразвукова машина для нарізання тортів - два ножі, автоматичне очищення
1 945 800 ₴
- В наявності
- Код: UC-2D
Автоматична ультразвукова машина для нарізання тортів із двома ножами та автоматичним очищенням
Ультразвукова машина із захисним склом призначена для нарізання та порціонування тортів, десертів і кондитерських виробів. Підходить для кондитерських цехів, пекарень і харчових виробництв, яким потрібні рівні порції та акуратний зріз.
Два ультразвукові ножі з титанового сплаву дають змогу працювати з мусовими тортами, бісквітами, чизкейками, кремовими та замороженими десертами. Ультразвукове нарізання допомагає зменшити деформацію продукту й зберегти вигляд шарів.
Переваги та функції
-
Автоматичне очищення ножів — спрощує догляд за робочими поверхнями під час нарізання.
-
Україномовний сенсорний дисплей — зручне налаштування параметрів роботи.
-
Система керування Siemens та 20 програмованих режимів нарізання.
-
Поворотна платформа на 360° — для формування порцій різної форми: квадратів, трикутників, скибок і ромбів.
-
Закрита робоча зона із захисним склом та інфрачервона світлова завіса для безпечної роботи.
-
Корпус із харчової нержавіючої сталі 304 та сервопривод.
Для яких продуктів підходить
Мусові та кремові торти, бісквіти, чизкейки, брауні, рулети, заморожені десерти, енергетичні батончики, нуга, тістечка з хрусткого рису, сирні блоки та інші продукти відповідної структури.
Технічні характеристики
-
Живлення: Однофазне, 220 В, 50 Гц
-
Потужність: 1800 Вт
-
Матеріал корпусу: Нержавіюча сталь 304
-
Максимальний розмір нарізання: 400 × 600 мм
-
Максимальний діаметр круглого торта: 14 дюймів — приблизно 35,6 см
-
Кількість і довжина ножів: 2 шт. × 305 мм
-
Швидкість нарізання: 1,5 с/цикл
-
Максимальна висота нарізання: 80 мм
-
Точність нарізання: ≤ 1 мм
-
Кількість програмованих режимів: 20
-
Обслуговування: 1 оператор
-
Габарити: 1350 × 1300 × 1710 мм
-
Маса: 450 кг
-
Постачальник: HORFOOD
Можливість виготовлення з іншими параметрами живлення та розмірами робочої зони уточнюйте під час замовлення. Результат нарізання залежить від складу, температури та структури продукту.
Сервіс та замовлення
-
Гарантія: 12 місяців
-
Доставка: по всій Україні
-
Сервісний центр: м. Черкаси
Консультація та замовлення:
+380 (93) 728 78 19 - WhatsApp, Viber, Telegram
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Siemens |
- Ціна: 1 945 800 ₴

