Міксер для рідкого тіста кадаїфі OPM 60-2
Ідеальна основа для автентичних східних солодощів!
Спеціалізований професійний міксер OPM 60-2 розроблений для приготування однорідного рідкого тіста. Оскільки випікання тонких ниток кадаїфі вимагає бездоганної текстури без жодної грудочки, цей міксер є критично важливим елементом для кондитерських виробництв, що спеціалізуються на східних десертах (кадаїфі, баклава, дубайський шоколад тощо).
Технічні характеристики міксера OPM 60-2
-
Тип двигуна: Однофазний
-
Потужність двигуна: 0.55 кВт
-
Швидкість обертання: 1400 об/хв
-
Об'єм чаші: 50 літрів
-
Максимальне завантаження (за один запуск): До 20 кг борошна з водою
-
Час одного замішування: 5–10 хвилин
-
Система управління: Контроль швидкості (регулювання обертів під будь-яку рецептуру)
-
Габаритні розміри (Глибина × Ширина × Висота): 75*55*170 см
Головні переваги моделі:
-
Висока однорідність замісу: Особлива конструкція робочих елементів гарантує відсутність згустків та грудочок борошна, що забезпечує стабільну роботу та захист дюз форми під час подальшого формування ниток тіста.
-
Гнучке управління: Інтуїтивний контроль швидкості дозволяє легко адаптувати режим замішування під індивідуальні особливості вашої рецептури.
-
Ефективність та швидкість: Повний цикл замішування займає всього від 5 до 10 хвилин, забезпечуючи високу продуктивність цеху.
-
Ергономічний вертикальний дизайн: Завдяки компактній площі основи 75*55 см, міксер займає мінімум корисного простору на кухні, а висота 170 см є зручною для завантаження інгредієнтів.
Сервіс та замовлення
-
Гарантія: 12 місяців
-
Доставка: по всій Україні
-
Сервісний центр: м. Черкаси
Консультація та замовлення:
+380 (93) 728 78 19 - WhatsApp, Viber, Telegram
- Ціна: 380 200 ₴


