Формувальна машина для виробів з начинкою та без з прес формою від Horfood model ВК-168-3

Формувальна машина Horfood ВК-168-3 для виробів з начинкою

Формувальна машина Horfood ВК-168-3 — це універсальне професійне обладнання для автоматичного виробництва кулінарних і кондитерських виробів з начинкою. Машина дозволяє значно розширити асортимент продукції та автоматизувати процес формування виробів із стабільною якістю.

Обладнання підходить для роботи з різними видами сировини: м’ясний і рибний фарш, тісто різної щільності, кондитерські маси. Завдяки продуманій конструкції машина формує вироби різної форми, розміру та ваги з точним дозуванням оболонки та начинки.

Модель оснащена шнековою системою подачі тіста, що дозволяє працювати навіть із більш щільними масами. Це значно розширює можливості використання обладнання у виробництві.

Формувальна машина ідеально підходить для виготовлення:

• булочок і пиріжків з начинкою
• зраз
• котлет, крокетів
• сирників
• рисових виробів
• печива та пряників з начинкою
• марципанів та десертів

Начинка може бути будь-якою пастоподібною масою: м’ясною, рибною, овочевою, а також солодкою — джем, повидло, згущене молоко, шоколадні та пралінові креми. За потреби машина може бути адаптована для роботи з більш щільними або подрібненими начинками.

Конструкція передбачає можливість швидкої заміни формувальних діафрагм, що дозволяє легко змінювати форму продукції. У комплекті постачається 2 змінні прес-форми на вибір, що дає змогу одразу адаптувати обладнання під ваші виробничі задачі.

Машина оснащена сучасною цифровою панеллю управління, яка дозволяє точно налаштовувати всі ключові параметри:

• швидкість подачі тіста
• швидкість подачі начинки
• швидкість формування виробів
• інтенсивність защипування
• роботу транспортерної системи

Окремі приводи кожного вузла забезпечують стабільну роботу та високу точність формування навіть при інтенсивному навантаженні.

Усі деталі, що контактують з продуктом, виготовлені з безпечних матеріалів (фторопласт, тефлонове покриття), що мінімізує прилипання тіста та забезпечує відповідність харчовим стандартам.

Переваги:

• Універсальність: широкий асортимент продукції
• Робота з різними видами тіста та начинок
• Точне дозування оболонки і начинки
• Змінні прес-форми (2 шт у комплекті)
• Просте регулювання ваги та розміру виробів
• Цифрове управління та гнучкі налаштування
• Мінімальне прилипання продукту
• Ідеально для HoReCa та виробництва

Характеристики:

• Габаритні розміри: 178 см x 86 см x 135 см
• Потужність: 1,3 кВт.
• Продуктивність: 20-100 шт/год.
• Вага машини: 280 кг.
• Вага готового продукту: 10-250 г.
• Електроживлення: однофазне, 220 В, 50 Гц.
• Матеріал бункерів: нержавіюча сталь SS304
• Мови інтерфейсу: українська.
• Керування: через сенсорний екран.

Сервіс та замовлення

• Гарантія: 12 місяців

• Доставка: по всій Україні

• Сервісний центр: м. Черкаси

Консультація та замовлення: 

+380 (93) 728 78 19 - WhatsApp, Viber, Telegram